钱塘:临江街道做好舌尖安全一件事
时间:2022-06-23 10:06 来源:杭州日报 浏览次数:

进入6月,温度升高、湿度增大,食品安全风险也进入高危期。小饭店后厨卫生状况怎么样?餐厅整改情况如何?餐饮工作人员平时消毒工作是否做到位……这些关系“舌尖上的安全”问题,都能在钱塘区临江街道食品安全智慧监管中心找到答案。

临江街道位于杭州市最东端,土地行政区域面积超过44平方公里,此外还托管“飞地”区域105平方公里,辖区内商户分布零散、外来人口集中,商户和百姓食品安全意识淡薄,在食品安全监管上存在诸多痛点。

对此,街道践行共同富裕、深化整体智治,通过引进数字化手段,积极探索实施政府购买社会服务的方式委托第三方监管服务机构,开展食品安全智慧化治理工作,并率先建成全市首个街道食品安全智慧监管中心。

来到中心大屏幕前,可以看到临江多家餐饮单位的厨房、洗消间、仓库等食品安全相关场所。“这是我们探索的食品安全第三方智慧监管,清晰度高,画面没有延迟,都是实时监管,若发现餐饮单位存在违法行为,可就近调度监管人员快速前往实地处置。”现场工作人员表示,从“事后举证”转变为“事前预警”“事中干预”,形成全时监控、即时处置监管机制,是这套系统的一大亮点。

截至6月中旬,临江辖区内近200家食品经营商户中,物联设备已完成安装140余家,街道中心集镇区块餐饮企业已实现100%覆盖。自街道食品安全智慧监管中心启用以来,共完成排查23期,商户3631家次;发现隐患5854条,整改5613条,综合整改率超95%。

以做好“舌尖安全一件事”为表率,临江街道今年将继续探索政府智慧管理,以“城市大脑”带动“安全小脑”建设,以数字化、制度化推动基层治理智能化、高效率,为居民提供更加优质满意的服务。